Ukrainian
+38 (048) 771-79-55
eurostrategy@esod.org
м. Одеса, вул. Л.Толстого, 20
  1. Головна
  2. Новини
  3. Новини Асоціації
  4. Розвиток традицій гастрономічної спадщини Нижнього Придунав'я RiverFood

Розвиток традицій гастрономічної спадщини Нижнього Придунав'я RiverFood

Розвиток традицій гастрономічної спадщини Нижнього Придунав'я RiverFood

1 лютого в Одесі відбулася зустріч за проектом «Промоція гастрономічної спадщини Нижнього Придунав'я «RiverFood», в якій взяли участь представники МА «Євростратегія» і фахівці з Одеси, Києва, Львова, Вилкове, Тарутине і з Молдови.

На зустрічі, організованої громадськими організаціями - партнерами проекту: «Агрікола», «Придунайська ліга культури» та «Агенство міжнародного співробітництва та європейської інтеграції» Кагул, Молдова, були обговорені напрацювання в сфері гастрономічного туризму.

Учасників привітала директор департаменту культури та туризму Одеської міськради Тетяна Маркова, зазначивши, що тема, пов'язана з гастрономією для міста є однією з пріоритетних. Одеса - єдине місто світу, яке має власну кухню. Одеська кухня - це бренд. Сьогодні Одеська кухня в рамках міжнародного проекту "Дунайського центру компетенції" (DCC) представлена і в дунайському регіоні. Все що пов'язано з розвитком цього напрямку, перспективно, цікаво і смачно. З точки зору виноробства Одеський регіон вже знаходиться на географічній карті Європи і світу. І потрібно якомога швидше виходити на європейський рівень за іншими напрямами гастрономічного туризму, - зазначила Тетяна Юріївна. - Одеський регіон володіє такою кількістю національностей і представляє унікальний приклад толерантної взаємодії і життя в мультикультурному середовищі.

Заступник директора департаменту культури і туризму ОДА Алена Дьяченко провела презентацію туристичного продукту - кулінарний довідник «Смак Одеси», де представлені найпопулярніші одеські рецепти. Проект стартував в 2013 році. Це вже третій довідник одеських рецептів, який презентується на міжнародних туристичних виставках, знайомлячи з одеською неповторною кухнею.

Також були представлені доповіді про гастрономічні маршрути Придунав'я, Бессарабської кухні, а також гастрономічний фестиваль у м. Вилково.